Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Спартакиада

О, как я хочу в ту Империю Зла, Что много хорошего мне принесла…

О, как я хочу в ту Империю Зла,
Что много хорошего мне принесла…

МЫ - представители поколения « перестройки», того, которое одновременно можно назвать и последним советским, и первым несоветским поколением. Мы застали последние годы жизни СССР, мы были октябрятами, и пионерами. Настоящее Советское прошлое для нас существует в виде смутных воспоминаний раннего детства и рассказов родителей. И ещё – в виде культурного наследия. Все мы воспитывались, хотя бы отчасти, на советских мультфильмах, книгах, детских песнях; мы даже знаем, что такое грампластинки…

Стать депутатомИ как трудно было их достать...
Решительный перелом в жизни страны пришёлся как раз на то время, когда мы ещё не были сознательными и не могли оценить глубину и направление этого перелома. Мы росли в эпоху всеобщей переоценки ценностей, когда всё старое отвергалось с порога, когда слово «советский» звучало как клеймо, когда всем и каждому вменялось в обязанность отряхнуть со своих ног прах проклятого «тоталитарного прошлого». И вот теперь многие из нас смотрят назад с ностальгией по стране, которая давно умерла и похоронена в речах политиков тысячу раз.
Когда мне в 1987 году наш замполит сказал,что КПСС приказала долго жить .... я был в шоке.Просто не мог поверить ,что такое возможно. (Именно в 1987 г. впервые в Вооруженных Силах нам был назначен командир батальона беспартийный)

И лично я совсем непонимаю в какой стране сейчас живу. Состояние эмигранта из прошлого. Оказывается нам все эти годы внушали ,что ломать хорошо... Разрушай и получай Нобелевку. Воруй и становись депутатом.... Только много воруй и не велосипеды.
 И к чему мы пришли???? Неужели простые люди этого желали??? Разруха не бывает полезной. Как нельзя назвать донора бизнесменом,так и Родину нашу ,живущую в кредит и зависящую от цены на нефть (которой кстати уже добыто на 50 лет вперёд при максимальном использовании)
Говорят ностальгия проходит...
Советский Союз не был раем и рухнул не в одночасье. Его так же как и сейчас Россию ,очень долго и планомерно рушили .
Все это так, но тем важнее и ответственнее наше дело: мы должны проанализировать и учесть ошибки прошлого и одновременно сохранить лучшее из советского наследия, чтобы попытаться возродить его в новых условиях. Выбор между здравым смыслом или продолжением деградации зависит только от нас.



О, как я хочу в ту Империю Зла,
Что много хорошего мне принесла… А. Дольский

  • мои некоторые социальные сети :




promo rodinaussr april 11, 2013 07:08 1
Buy for 50 tokens
Крутой он дядька:"С Россией все будет в порядке, но нескоро" Спящая Россия Фото: Андрей Шапран/Best Of Russia Что сегодня происходит с Россией и чего ждать в ближайшем будущем? Почему страной правит партия реваншизма, что с этим можно сделать и кто виноват? Как строить будущее, не…
в выхино

С наступающим Новым годом!


Поздравляю Вас с приближением самого радостного, доброго, волшебного праздника — Нового года! Пусть этот год станет чередой счастливых и радостных дней, наполненных любовью, добром и верой в лучшее!
[Новогодний анекдот]
Человек, у которого в этом году сбылось новогоднее желание: "Хех, вот бы дома сидеть, на работу не ходить!" - только попробуй загадать сейчас что-нибудь в духе: "Хочу, чтоб всё это кончилось!" Не спеши, посиди, покрути варианты, поработай над формулировкой, пожалуйста.

- Хочу сказать новогодний тост.
- Умоляю, только не говори как в прошлый раз о том, что пусть наступающий Новый год будет необычным, ярким и запоминающимся!

- Я с собой текилу привезу! Только её под пельмени не пьют...
- И не будем... Мы её как надо будем пить - лимон, соль! А потом водкой с пельменями закусим...

7106129F-03F1-4A78-8970-994B43EFE27B.jpeg

в выхино

Молочные продукты в СССР . Часть 2.

Здравствуйте друзья. Сегодня хочу продолжить рассказ о молочных продуктах в СССР.
Молочные продукты и само молоко в СССР производили только из натурального молока.
Самым культовым молочным продуктом в СССР было сгущенное молоко.
Любимое лакомство детей. Его пили прямо из банки, пробив две дырки консервным ножом. Его добавляли в кофе. Его варили прямо в закрытой банке, чтобы съесть варенным или использовать для торта.
[Spoiler (click to open)]
А ещё было концентрированное молоко. Теоретически его надо было разбавлять, но особым смаком было выпить его неразбавленным, пробив две дырки ножом

В СССР молоко продавали прямо из бочек. Молочные бочки кроме цвета и надписи ничем не отличались от бочек с квасом или пивом.

Молочный коктейль считался любимым лакомством детей.В Воронеже лучшие молочные коктейли делали в кафе «Мороженое» возле кинотеатра Пролетарий.

В СССР морожено делали только из молока.
(без названия)
Молоко и молочные продукты занимали достаточно значимое место в рационе советского человека. На молоке варили каши. С молоком варили вермишель и рожки. Молоко пили просто из стакана, как мы сегодня пьем соки. А еще пили кефир, ряженку, ацидофилин… На завтрак часто к чаю мама подавала творог. Из творога делали запеканки и сырники, творожную бабку и вареники с творогом. Йогуртов и их подобие я не помню. Зато мы ели сметану из баночки чайной ложкой. Она была очень вкусной. А из десерта были кефирные напитки и детский сырок за 10 копеек. Он был маленький и необыкновенно вкусный.



Читайте начало:Молочные продукты в СССР
в выхино

Молочные продукты в СССР

Здравствуйте друзья. Сегодня хочу рассказать о молочных продуктах в СССР.
Молочные продукты и само молоко в СССР производили только из натурального молока.

Настоящее молоко быстро прокисало. За один-два дня. И получалась простокваша. Моя мама на этой простокваше готовила изумительные оладьи.[Spoiler (click to open)]
За молоком ходил каждый школьник.Молоко в 6 утра продавалось во дворах из фляги.
Толстая молочница , постоянно кричала : Моолокоо! Свежее молоко. Сметанка !Все ждали её и быстро подходили с банками и бидончиками.
В гастрономы молоко привозили в обеденный перерыв. Свежий хлеб и некоторые другие продукты тоже.
Для молока и молочных продуктов это было более чем актуально. Ведь то молоко на самом деле очень быстро прокисало - за сутки. А если оно полдня или день до того простояло в магазине, вероятность того, что оно к утру, а то и к вечеру прокиснет, была высока.
1. Я до сих пор помню те гастрономы. С несколькими отделами. Каждый отдел продавал свою продукцию. Многие магазины были оборудованы универсальными кассами. В них нужно было, постояв в очереди, оплатить товар, назвав отдел, товар и цену на него, например: молочный, пол-литровая бутылка молока и баночка сметаны - 65 копеек. Кассир на огромном треугольного вида кассовом аппарате выбивала чек, который нужно было вручить продавщице в отделе. Для этого нужно было стать в очередь из таких же людей с чеками.
Хуже было, если в отделе продавался весовой товар. Ведь сначала нужно было выстоять очередь к продавцу, чтобы тебе на кусочке бумаги (обычно отрывали от рулона для заворачивания товара) выписали вес и цену. Затем к кассе, там очередь, получить чек, и снова в очередь в отдел. Магазины поменьше такой системы не имели, и там все стояли просто в очередь в отдел.
Были универсамы «коопторг» - наподобие сегодняшних маркетов. Там товары оплачивались на кассе при выходе из зала.

2. Молочный магазин. За стеклом видны те самые кассы с тетками, выбивающими чеки на отделы. 1987 год, Москва

3. Кстати, часто молочные продукты стояли в молочных отделах и магазинах в металлических сетчатых ящиках. В них же потом ставили пустую тару в пунктах приема стеклотары. Когда по улице ехала молочная машина, тарахтение этих ящиков в ней было слышно издалека.

4. В основном все жидкие молочные продукты в СССР были расфасованы в стеклянную тару, которую затем мыли и сдавали в специальных пунктах приема стеклотары или прямо в молочном магазине. Пол-литровая молочная бутылка стоила 15 копеек, литровая - 20, баночка из-под сметаны - 10 копеек.
Цена бутылки обязательно включалась в стоимость молока или кефира.
На фото образцы молочной тары: слева и справа - пол-литровые бутылки, по центру - литровая из-под молока. На правой бутылке - пластиковая крышечка, которую можно было купить в хозяйственном магазине для закрывания молочных бутылок.

5. Этикеток на бутылках не было. Этикетка была на крышке. Такие бутылки закрывались крышечками из мягкой фольги разного цвета. На крышечке писали название продукта, дату изготовления, а также стоимость. Для того, чтобы открыть бутылку, достаточно было просто надавить большим пальцем руки на крышечку - она легко утапливалась немного внутрь, и крышка снималась.
Серебристая крышечка - молоко (28 копеек - 0,5 литра, 46 копейки - 1 литр); темно-желтая - топленое молоко (30 копеек); зеленая (или бирюзовая) - кефир (28 копеек); серебристо-салатовая полосатая - обезжиренный кефир; синяя (или фиолетовая) - ацидофилин; фиолетовая (или розовая) - ряженка (29 копеек); серебристая с желтой полосой - сметана (35 копеек); розовая - сладкий кефирный напиток «Снежок»; желто-серебристая полосатая - для сливок; синяя - для медового кефирного напитка «Коломенский»; светло-коричневая - для шоколадного молока.

6.Кроме бутылок, молоко продавали в треугольных пакетах емкостью пол-литра. Их особенностью было то, что их выносили в торговый зал в больших алюминиевых поддонах или пластмассовых ящиках, и, когда в поддоне оставалось мало пакетов, было видно, что поддон весь в молоке. Дело в том, что эти пакеты имели упрямое свойство протекать по углам. Зато их было удобно ставить и удобно пить прямо из пакетов, отрезав уголок.

7. Уже в самом конце советской эпохи молочная тара начала свою трансформацию. Сначала исчезли литровые бутылки. Через год-другой начали появляться литровые пакеты-тетрапаки вместо традиционных пол-литровых молочных бутылок. Пакеты не выбрасывали. Их отмывали, обрезали сверху и использовали кто для чего - для хранения сыпучих предметов, для выращивания рассады ранней весной на подоконниках.

8.Сметану продавали в 200-миллилитровых баночках все под той же фольговой крышечкой или на розлив из больших фляг, наливая в принесенную тобой банку большим черпаком.

9.Особым продуктом было сливочное масло. В моем детстве за ним почти всегда стояла очередь. Особенно когда привозили масло, расфасованное в привычные нам пачки. Масло было нескольких видов - сливочное и бутербродное. Бутербродное отличалось меньшим содержанием жира. Но по своему составу оно было много лучше сегодняшних спредов, предлагаемых нам под видом сливочного масла. Развесное масло стоило 3 рубля 40 копеек за килограмм, а пачка сливочного масла - 72 копейки.





в выхино

Импорт в СССР

Импорт в СССР


Карточную систему, действующую во время войны, отменили в 1947 году,
правительство провело денежную реформу, и экономика СССР начала
постепенно восстанавливаться. Продукты в основном были отечественного
производства. В начале 1949 года был создан Совет экономической
взаимопомощи, куда входили все страны социалистического блока, включая
ГДР. Из стран-членов СЭВ начался импорт в СССР разнообразной продукции, в
число которой входили и продукты питания…

Первой из стран, не входящей в Совет экономической взаимопомощи,
которая начала поставки своей пищевой продукции в СССР, стала Финляндия.

Collapse )

в выхино

РОССИЯ - ЭТО МЫ (прошу репост!)

Оригинал взят у papijurus в РОССИЯ - ЭТО МЫ (прошу репост!)

10313596_287337481433032_4931037231373624919_n (426x343, 26Kb)

"Сегодня в магазине обратил внимание на бабушку - долго выбирала консервы подешевле. Обратил внимание что в плюс 2 градуса она была в резиновых тапочках... Подошел, встал рядом, помог разобраться с ценниками, потом повел по магазину, кидал в корзину все, что попадалось на глаза)


Купили ей полную корзину продуктов, а она причитала: "Ой, не надо, меня на кассу не пустят, они знают что у меня нет денег". Когда поняла что это не шутка, что я все оплачу и что можно взять все, что ей хочется, взяла сливочное масло и рис. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И РИС!!!


Спросил чего дома нет из продуктов, чтобы понять что еще взять, оказалось, что дома вообще ничего нет. Когда кинул в корзину пару плиток шоколада в глазах появился такая детская радость...у сестренки 3х лет такие же глаза когда шоколадки разрешают есть... Шоколад бабушка очень любит, только вот покупать его накладно уже 6 лет как.

Collapse )
в выхино

«Осень. Рябово. Вид из окна столовой (из серии «Моя Родина»)»

Васнецов Аполлинарий «Осень. Рябово. Вид из окна столовой (из серии «Моя Родина»)» 1919 Бумага на картоне, акварель, уголь 63,3х90,7 Мемориальный музей-квартира А.М.Васнецова, Москва

87. Васнецов Аполлинарий "Осень. Рябово. Вид из окна столовой (из серии "Моя Родина")" 1919 Бумага на картоне, акварель, уголь 63,3х90,7 Мемориальный музей-квартира А.М.Васнецова, Москва

Васнецов Аполлинарий
«Осень. Рябово. Вид из окна столовой (из серии «Моя Родина»)»
1919
Бумага на картоне, акварель, уголь
63,3х90,7
Мемориальный музей-квартира А.М.Васнецова, Москва

Спартакиада

В России карточки впервые появились во время Германской войны.

In article 97a79db76f

66 лет назад в СССР отменили карточную систему распределения товаров. Историю обмена талонов на продукты изучал корреспондент «Ридуса».

Шестьдесят шесть лет назад, 14 декабря 1947 года, в СССР отменили карточную систему распределения товаров, введённую из-за сложностей военного времени в сорок первом. В следующий раз нормированная система распределения товаров в виде талонов вернулась к нам тридцать шесть лет спустя – в 1983. Тогда население называло их изобретением коммунистов. В начале двадцатого века, когда карточки появились в России впервые, их считали немецкой выдумкой.

Collapse )
Спартакиада

Марсоход "Феникс" был обнаружен в Дагестане с перебитыми номерами...

Марсоход "Феникс", с которым вот уже вторую неделю безуспешно пытаются наладить связь специалисты NASA, был обнаружен в Дагестане с перебитыми номерами...

Девушкам на заметку:
- Если во время секса мужчина поправляет галстук, значит Вы ему нравитесь.

Директор приехал. Сам не работает и другим мешает не работать.

Рецепт ленивых голубцов, пункт первый: а ну их нафиг, сварю доширак.

Москва названа третьей в списке самых дорогих городов мира. Она могла бы стоять и выше, но всю статистику портит закусочная "Ай, какой вкусный шаурма!" в районе Киевского вокзала.

Для увеличения зрелищности шахматных трансляций, наиболее удачные ходы будут показывать в замедленном повторе с разных ракурсов.

Если после встречи с Вами у девушки очень злые глаза, значит Вы поступили правильно, но не благородно.

Ничто так не раздражает во внешности мужчины, как отсутствие денег.

Когда женщина просит совета, ей нужен не совет, а собеседник.

Девиз женщин: Мужчины - линолеум. Если его первый раз хорошо постелить, то по нему можно ходить 20 лет.

Collapse )

Я из того времени, когда "суши" было глаголом.
в выхино

Мороженое в СССР

Скажу по секрету, моя мама продавала мороженое. Поэтому я даже сейчас по запаху смог бы отличить Киевский Пломбир от Ленинградского ....

1292006619_doseng.org_5

В СССР нужно приезжать по трем причинам: посмотреть балет, сходить в цирк и отведать мороженого. Так в былые времена говорили интуристы. Холодное лакомство высоко ценили не только заезжие гости, но и сами жители советской страны. До сих пор наши мамы и папы с глубокой ностальгией вспоминают тот самый вкус пломбира, который они попробовали в детстве. Пусть оно было неприглядным на вид и за ним приходилось выстаивать длинные очереди, зато каким счастьем было ощутить его нежный молочный вкус…

Строительство первой в СССР фабрики, производящей мороженое, было начато в 1932 году. В 1936 г. вышло указание наркома продовольствия СССР Анастаса Микояна, в котором говорилось: «Мороженое следует и можно сделать массовым продуктом питания, выпуская его по доступным ценам…».

Collapse )